云南普洱茶近几年得到茶人们的热追，不仅仅是当年刚采摘下来的新茶大家喜欢，一些保存良好的老茶更是让人们垂涎，为什么普洱茶老茶与其他茶叶不一样？保存良好的情况下，存放时间越长越受人喜欢呢？
普洱茶的品质特点
1、口感丰富百变
普洱生茶由于制作工艺能保证茶的活性，不改变原汁原味原香，并且使普洱生茶的后发酵能正常进行。
多年变化由鲜香到陈香的滋味和自然的一山一味各不相同，甜有风格迥异、苦有千姿百态，普洱生茶保持了味道的多样性，它的丰富百变让茶友们品不厌口、多喝不厌。
2、耐陈化后期潜力巨大
越陈越香是普洱生茶的专业说法，其核心意思是在正确后期存储方式和合理存储期限之内，能进行缓慢后发酵从而使得茶品滋味不断提升；其香气越来越诱人，滋味越来越好，汤感越来越润厚，最终达到普洱茶的最佳风味。
一款好的普洱生茶的生命周期很长，对于存茶之人而言，不只是为了普洱茶带来的滋味、功效或者经济利益提升，还有普洱生茶上所承载的时光、人事、情谊的价值。
普洱生茶凭借自身独有优势，俘获了一大票茶友的心，我们自己在选购普洱生茶时，也要注重普洱生茶的原料、口感以及要具备收藏价值。
为什么有年份的普洱茶越来越受人喜欢？
我们把在良好环境下保存十年以上的普洱茶暂称为老茶，因为十几年的岁月附加在普洱茶身上，使得普洱茶老茶已经不仅仅是一款普通的茶叶了，在它身上承载着很多历史变迁的故事在其中，而品其老茶对于有追求情怀的人来说，就像在回忆过去的文化一样，更多的时候人们收藏普洱茶是出于一种情怀。
而普洱茶因为后发酵这个特殊的原因，使得普洱茶被赋予了金融属性。一件商品的稀缺性、流动性、与可储存性可导致其商品被赋予金融属性。
十年以上的老茶无疑是稀缺的，我们不可能在短时间内给市场提供大量的十年以上的老茶，而且以前所生产的茶叶都是喝一饼就少一饼，无法补给；普洱茶只需要在条件良好的仓库保存数十年，不仅质量不会降低，而且口感会越来越好，这点也是得到了广大茶友认可的；在全国各个城市都有自己的茶叶流通市场，在茶叶流通市场中每天都有大量的新茶、老茶在流通。
普洱茶的这些金融性使得自身有了升值的空间，所以近年来非常多的茶友们在满足自己喝茶的口粮之后，还会大量的买入，自己存放若干年之后等待茶叶的的增值。
普洱茶老茶除了以上的收藏与金融属性之外，因为普洱茶本身做为饮品的特性，云南普洱茶在良好的仓储环境下，存放了十数年之后茶叶的口感会变得十分的丰富，每存放一年都有可能给茶友一个惊喜，所以普洱茶老茶本身就是受到非常多的人喜欢，所以云南普洱茶老茶才会越来越多的人喜欢。
